？？？很多

12/12 冷 1st World巴士站

回家咯...
总在这时候有灵感写些东西，是因为在等待中时间过得特别的慢。
这也是给脑袋冷静的最佳时机，人来人往，随身听在陪伴着...

我又miss了巴士，提早买的车票也就作废了。
已有多次这老样子，总是有很多的因素，种种的阻碍阻止我回家，像上次的《哇？！中奖》事件就是其中一件了~ 都是很不顺利。
是没拜到神吗？还是做得坏事多？我不晓得...

同样，在工作上也是如此。波折重重...
小小的职位，真的需要负荷这么多吗？别说能者多劳，最讨厌听这了！
真的是能者的话，为什么升职时，就靠边站呢？反而那些拍马屁，放毒箭，演戏的家伙就步步高升呢？

有走火入魔的情绪。会在想，做得这么好，都没用。及不上那可耻的手段。最后做死的是谁呢？完成工作后还被说不是... 如果是这样的话，那我做来干嘛？跟他们一样不就好了吗？演演戏，吃吃蛇，多好过日子啊~ 不用烦恼这么多。

努力不会被人看到，更没人会去肯定。没这么多的正能量去应付这些，我真的累了。。。

工作是从零开始到完成，说清楚些好了~
从收货、搬货、准备食材、到烹煮，再从buffet 到a la carte！只要少掉一个步骤，就被认为是懒惰的，不负责任的。
就算完全给完成了工作，还是会防不胜防地遭到小人的攻击！这是做到心非常累的因素。。。

特别是在Buffet上，是完全地负责。骄傲地说着，这是绰绰有余的工作。但这是我的工作范围吗？有必要去做完它吗？？

没有个明确的工作岗位，拿的是commis 1 马王的职位。
别人也同样的是这职位，为什么他们能有自己的工作岗位？还可以要理不理地工作着。。
这是什么道理啊？？ 这公平吗？

有位同事跟我说，Kerja sini memang senang, tapi sakit hati... 赞成！

心结还在解开着，还是想不明白。。。真的疯了！工作上看什么都不顺眼！就连对我好的上司，我也衝了！

究竟发生了什么事？？ 我不知道。。。 我真的不知道。。。

15/12
(这是篇发泄的文章，在生气的情绪下写着，可以在零乱的文笔上感受的到。
真的被这些坏的元素冲昏了头 。
给点时间我吧，换个角度去想，换个角度去想.....)

哇！！中奖。。。？？！！

21/11 好冷

这是几天前发生的事。。

工作了1个月累积起来的5天休息来咯，懒惰的心情，所以拖着...... 拖着...... 拖得真的不行了，已在这里待了一天的下午4点钟了！所有朋友、同事老早就走的走，跑的跑，全部都回家去了~~

背起电脑，出发咯~ 一路顺风，也买到“刚”时间的车票，距离才区区的半小时，爽！

到了KL，Pasar Seni。回芙蓉的巴士就在眼前。
天色很暗，下着很小点，微微的毛毛雨...


突然！杀出个小伙仔！给了张像传单的东西。
平时我绝不收下这些东西，认为很麻烦，多了个垃圾要去处理，直接丢掉又不给面子人家。所以宁愿不要。

有拒绝的手式，但他硬递了过来，看了看.... Mega Sales 2009~~
他就滔滔不绝地推销这东西，绝对是“一轮嘴”地说着。
说是日本的新公司，因为要打响名声，所以发出了这幸运抽奖给大众......等等... 等等...
卡里面有三个可能，1. 中大奖 2. 折扣礼券 3. THANK U
拿到THANK U的话，就签个名，谢谢参与啦。

把卡打开，还在理解里面的内容，有点模糊... 给回他....
他兴奋地跳着！脚真的有离开地面地跳着！！
语气很不可思议地说着：“恭喜你，中了大奖”！
不断地握我的手！恭喜前的，恭喜后的！
我被他这一连串的动作，搞得一头雾水！总结是他真的兴奋到极点！非常夸张！够力 =="'

他问道有电话吗？他要通知他的上司。立刻说：“没有”！
拿出很多之前中奖人士的剪报，确定着我之前有中过这样的奖吗？
如果有的话，就不能再领取了。
解说着，我最少会有价值4千零吉的旅游配套。更有可能赢取1辆的豪华桥车！还需要让他们拍照，登上报纸作为宣传！
他甜美的解说，不断要钩起人性的贪念，确实我有被他说服的巴仙，50%。
当然我也不是傻瓜，开始到现在都有一直提防着他...

搞笑地说着，我马步全都架好了，已经进入了战斗模式，如果他敢来动粗，我早就等着你了~ 呵呵~~

这一切必须马上解决，必须马上去登记，马上去领奖，他肯定地说着。
他给的原因是总公司要预防员工自己把奖品私吞，
或是串通亲卿好友，所以必须immediately！
这原因我想了很久，直到现在都想不通，
这原因成立meh？？你们怎么说呢？
当然那时候就想不到这么多了，他的一轮嘴功早就把话题带去其他地方了。

时候不早了，快6点钟咯。多走几步，就可以上巴士回家咯！
要跟他去领奖吗？那50%的贪念在作祟着....

看看了周围，有很多他的党羽，有男有女，都是年轻人，一样地在向其他人推销着.... 这加强了信心。
好吧！就跟你去走一趟，看你的真面目，看你葫芦里究竟卖些什么药...


公司在Taman Desa，有段距离。德士，一口价RM35。走！
一路上，他在演说。说中了奖，等下要请他吃东西，问我有吃过韩国餐吗，等等... 闲聊着~
给他的问题反应都是些，嗯、哦、啊、呀。
他说我很静，心在想：“喂，跟你很熟meh？！，不想活了，是吗？！ ”

到了~ 上了二楼，进了去，里面囤积满了些不知名的电器产品。
上司解释着卡的内容，扣这个、加那个，
是要付RM3800才能去电脑扫描卡里的印花究竟中了什么奖。
还说到奖品最少是RM4000，怎么说都是我有利益。
再美化地说道，如果印花失效，公司会赔尚RM8000！

早就拆穿了他们的西洋镜，一场来到，陪你糊扯，带你兜兜花圆~~
我说现在没这么多的存款，那上司还说能先借着我钱！
哇！多么好的中奖福利啊！哈哈！

我开出了个条件，去扫描后看中些什么奖才付钱。他死都不愿意~
好啦！ 撕开脸皮的时候咯，把奖品给CANCEL掉吧，我不要~
他们惊讶！不断问为什么。。
我不客气地说到这些类似刮刮乐的把戏，在报章上看得多了！
那上司反脸了，从和蔼可亲360度变成了包青天！
还在辩驳着说他们的不是刮刮乐，是的话，早就被捉，上报了~
手还不断往印花去刮着，想证明不是~~
他下不了台，只能在那卡里写个CANCEL，做着最后的一场戏。

二话不说，开门走人。下着楼梯的时候，听到有扔东西的声音，
孃着：“没有钱，就讲没有钱啦！”

立刻截了德士，离开~ RM20

他们整个骗局几乎是完美，再加上甜言蜜语，的确非常容易上当。利用人类的贪婪...

送你的老千，花那RM55就是要深入你的窝巢。中！中！中！中你老娘啊！！


奇怪地想着，这类的行骗，执法单位，没有捉的吗？为什么还能在大庭广众活动着呢？？
Edisi Siasat（NTV7）....

突然

29/10 晴

这篇要怎样开始呢.... 脑子有一定的point，只是还没把它们给整理过来。
起了床，下午6点钟，把窗帘拉开，光透了进来，但脑袋还没完全地清醒...

放工回去后，看见了Lily姐Post的“她走了，走完她短短的的人生。。。”，留言的都是工作的同事，心里有想了一想，Lily姐指的是哪个她呢.....？

早上10点来了个波少传来的简讯，在很勉强，吃力地情况下，我爬了起来，迷迷糊糊地读着......

W.... en.. c.....y... 去......世了....


什么？！什么？！Wency去世了？？！！


这。。。这。。。这太突然了吧？？也因为得知这消息，原本困得快晕倒的我，失眠了近2个小时。不断想着为什么会这样的呢？
太突然了吧？！有接受不了的情绪...


前天她还问我，“朋友”有来吗？我们这里指的朋友是田鸡，牛蛙。
她还一直比着，左手捉着田鸡，右手拿着剪刀正剪田鸡的动作。
重复地问着有来吗？ 有来吗？
她超爱吃田鸡，也可说是对田鸡又爱又恨~
怎么说呢？
我们劏田鸡时，她最喜欢看的呢！
但又因为害怕，就常躲在很远处眺望，或来个静悄悄过瘾的近距离观察~
这家伙的鬼祟指数可很高呢！有时她很靠近地站在后面很久，才发现她的存在！
这时当然是吓她咯！！拿些皮啊，脚啊....丢去！
哈哈哈！鸡飞狗走！！


Wency是楼面B Group的Supervisor。之前有跟她吊臭（这词令你觉得不安，就不好意思咯）过，不过是1年多前的是咯，因为些小误会。
很多同事，上司都不爽她的工作方式。但我觉得这是她的一套吧，无伤大雅，出发点都是为了客人的好，这准没错吧...


像前一阵子的“咸鱼花腩褒饭”事件，客人是要求把菜肴跟饭放在同一个碟里。
这出菜方式是我们在外面大排档吃的一样，因为这里不曾做过这个，所以大伙儿有跟她吵了下，也不算是吵啦。
mmm... “酸消”吧。说这里变成了员工食堂，RC2~ 呵呵~~
她没办法，遇到下次同样的Order，就自己拿饭，把煮好的咸鱼花腩褒，倒在饭上。
这不是double job了吗？她没办法... 她没办法...


如果恰好是遇到我做这Order的话，就照着她要求的做咯~
再次运用那句话，无伤大雅，无伤大雅~
这事件中没有谁对，谁错。只是大家的看法不同~
她有跟我讨论过这课题，解释她自己的做法，不断应用她的口头禅“Zao Kei”,“Chicken”。哈哈！搞笑！


刚结了婚的她，都不去Disco这些地方了，也戒了烟，戒了酒。
有一次，她说要重出江湖，也向老公拿了permission，约了我们去Safari。
阿强还说她有什么。。什么。。绰号。什么白衣天使，黑衣天使的！
这才是导致我付出我的“第一次”去了Safari一趟~ 那次真的玩疯了。。。


她也很喜欢姜！吃什么都要放，还是要多那个！
“姜酒面线”也是因为她，煮的更好了，她说炒姜丝时放些麻油会更好。
“滑蛋米粉”那米粉她要炸的，她不要像我们这里的做法，煎的。
滑蛋米粉她也要求要放姜片去煮..... -_-"'
有“朋友”来时，就要拿来煮粥，当然大量的姜丝不能少！
一小碗的粥，放多多“朋友”腿给她！好让她吃到怕！
但换来的反应是---> 哇！很多肉啊！很爽，很好吃！
我的额头又出现3条线...
前一阵子，她迷上了烧鸡，她要鸡胸的~
她常说他是Halal的，不要放猪肉给她。但用猪骨熬的上汤，例汤就无所谓。这.......乌鸦飞过~
炒maggic mee她有想吃，但那时候没有货，所以没炒到给她。


好啦~ 妳就这样非常突然地走了。。我们在这里连泪都来不及流。。
像妳常说的Zao Kei，Zao到我们不知所措，但我们还是得接受这事实....
会想念妳那现榨的鲜橙汁，还有妳那招牌“丝袜奶茶”，但我都不敢喝这东西，很kao，感觉很肥，会塞心脏. 呵呵~

安心上路吧....R.I.P

吐血！！

3/10 晴天

还有一小时就要放工了~
再次检查了Menu，确定了工作已完成。^^

突然很想吃个面，就煮了碗用蒜米，bacon，炒蛋做汤底的。3个酿茄子，3个酿羊角豆，几条香港菜心作为配料~~ 可想而知是多么美味、丰盛的早餐面汤！

在好好地享受着。。平静着之前紧促的心情.....


突然！！

Chin！那虾胶被steward丢进垃圾桶里去了！！！


顿时脑袋空白了，在想着为什么会这样的？！ 不可能那洗碗工人会丢掉我们已放好在冰箱里的东西。几十个问号，无数的莫名其妙出现着......

当时没有生气的情绪，我想是脑袋还没反应过来。
我详细地解释下，肯定如果你们也在场，你们也会想不到东西，中stun！（Dota game里的技能）还要是连续地中，被stun到不醒人事 >.<

在我走着去事发现场的同时，一直想着的是解救的办法.... 怎么办....

到了，垃圾桶里的是一大“跎”的肉团，用那“跎”字 （tuo 第三声）作为数量词，是表示惨不忍睹，模糊不清的状况。
毕竟是肉胶，然后你再想想被人丢进那还有其他垃圾，污水的垃圾桶里。是不是像在恐怖片里看到那很恶心的画面？
其实自己也不晓得有这数量词没~ 觉得这“跎”字很适合，完全表达我想说的就是了。

伸了手进去，捉了一团。心想完了.... “敢你奶了”~！·#￥%……—*（）
我眼里不是恐怖片里的恶心画面，是金钱！！！
那10KG 的新鲜明虾肉，一条大约重3KG的马胶鱼。单单是成本，最少就要RM500++了！！
还没算人工，时间去弄.... 不堪设想....



那些洗碗工人默默不出声，低着头。他们有这样的反应，我当时的脸色，表情肯定是可怕极了！

还在想着办法... 已快要7点钟了，重新弄过需要花一定的时间。虾要解冻，鱼要起肉，这些都需要时间...

灵光一闪！上次还有剩下的！找了找冰箱~ 阿迷陀佛... 还有3大包... 事情解决~~

事情是怎样发生的呢？？？ 这才是重点。

他把虾胶拿了出来，放在Steward的地盘上，人就走开了，steward不知道，以为是要清洗的。结果成了“桶里魂”。

用了“silent”处理这件事，没有任何人在这事件中中插~

新来这组的家伙。做工没手尾，肮脏是他的致命伤。
告诉过了，讲也讲过了。。这基本做不到，别想要做其他的！

工作我最避忌这点，特别是我们在厨房工作的。

只欠还没吊而已。。不需要走到这一步吧？？

看图写作1

26/9 大晴天

这是早一个月前就想写的一则东东。 就是因为懒惰, 不想抽时间出来完成它。呵呵~~ （不好意思地笑笑下）

Ok！来咯~ 来咯~ 讲故事咯~~ 大家洗耳恭听~

1. “马兜”--- 这是厨房必须、也一定会有的用具。钢制的，都是碗状形。从小到大，有好几个尺寸，我自己都不晓得它究竟有多少的“兄弟姐妹”~ 哈哈！ 非常耐用的东西，它有时会是一些脾气较坏的师傅的发泄工具！一扔！或 一敲！！ 不是开玩笑的....
   
   
2. 红椒，灯笼椒--- 这东西在英文里有很多的名称。Capsicium，Pepper， Bell.
   
   
3. 菜单---这是最新的Menu，刚刚才换的。共有8张不同的菜色，比起旧的多了2张。可悲的是里面配的“马头”错误百出.... -_-"
   
   
4. 寿司---这是这篇文章的主角。它是群姐（Cold Kitchen的阿姐）特地为我而准备的小食。她最近非常热忱地学习做日本餐，经常向阿星讨教。这天的是鲜虾寿司，加上满满的日式美奶滋，鱼卵~~ 爽！！有时她还会卷起手卷来。“我要多多Mayonaise的啊！群姐！”。。太棒了！
   
   
5. 杯---做Night Shift时，一定一杯的鲜橙汁~
   
   
6. 洋葱---Onion
   
   
7. 辣椒干---用着宫保鸡丁，咸鱼花腩褒.......的必定材料。
   
   
8. 配料---Mise en place 这之前解释过，这里不多说。明天的用料。。。
   
   
9. 蒜头---这东西有很好的杀菌功能，但吃了口气会很重。简单的说：“口很臭啊！！”。这里，在它还是蒜头时，基本上是毫无价值。变成蒜米后，身价百倍！全部人抢着用！用完后，就得看哪个好心人，再把蒜头变成蒜米了... 谢谢这位好心人了~
   
   
10. 鱼膘---我一开始很难接受的东西，但现在还好。味道很重的东西！这是干的，泡了水后再切。
    

紧急！！

29/8/09 很冷

Di~~ Di~~~
电子表发出的鸣声... 已经是凌晨四点钟了，在床上翻了很久，过了好几个小时。ZZzzzZZzzzzzz


弟....... 弟啊..... 弟...... 弟..........
被这吓人的哭叫声，给完全惊醒了！彻底的！
很少有这样的起床方式，有也是在军训时，被枪声轰醒。现在先不提这个。。


什么事，二姐？！ 什么事？！我紧促地问着那“汤姆”！

弟啊.... 弟.... 流血啊... 流血....

那说流血的声量是说的很小声，一直重复小声地念着...

什么？！什么？！什么流？？ 什么...？？ 什么血？？
我还搞不清楚.....

二姐跑回去厕所，坐回在toilet bowl上。（不想用马桶这字眼，感觉怪怪）
她叫着我... 我跟了上去。
她只不断地哭着告诉我那两三个字，流....血.... 流血啊....


她下体流血啊！！怀着孕的她，下体流血？！
哇靠！！我心里什么样的脏话都chicken了出来！！

她紧拉着我的袖子，哭着...
拉着我，抱着我的腰哭着.... 真的很可怜，凄凉... 我心都酸了....
不断地告诉她没事的.... 没事的....
问着她：“会痛吗？” 她说：“没有，不会”

立刻打了个电话问在工作的爸妈怎样，他们说送她去医院！
也需联络二姐的家公，家婆！我们的卿家！


乱刷个牙，出门！我们的小妹也上了车。

Time: 7:15am

途中，二姐的心情平伏了许多，她摸着她的肚子，轻轻地叫着宝宝的名字。

很快地到了医院，登记，检查去！
用轮椅推着那“汤姆”到了这6号房间去，检查了一段时间.....
然后再转去1楼，做更详细的检查...

从Tampin赶来的卿家到了，两个长辈着急坏了，他们是用半走半跑地走向我跟小妹。

MP3在小声地播着，直到没电为止~ 过了很久，很久......

..........................................

.............................
.......................

..............

...........
......



...
.


得知是没什么大碍，是因为胎盘下垂，跟子宫磨擦，所以流血，不会造成负面影响。
谢天谢地.....
但“汤姆”必须留院观察~~ 现在还在医院哦她~

对了，这里值得一提的事，二姐的同事，家慧（希望没打错妳的名咯~）
她们原本是约好要在这天出去的~ 因为事情的发生，泡汤咯~
简讯向她交代这突然的事件，她确实显得很紧张！
因为在现场的我也只是在默默地等待，很想了解最新的状况的她，遐想了很多可能~~
说什么等我姐醒来过后，让她知道........
事实--->“汤姆”都没晕过！·#￥*&^%
很多，很多怪怪的想像~~

我拜托她，还叫她声“老板”tiam...
到最后，我直接叫她“够力婆”，来表达她对我的够力，我对她的够力，随便谁对谁的够力也好，真的很够力~！

不过，她是出自关心，担心啦。。。我明白，明白。


开个玩笑，当然不是事情的源头。

在这前一个晚上，我们一家人出去吃了个丰盛的晚餐。
在说着一些家里的趣事，以前大家的糗事。
“塞来塞去” 我们笑疯了！眼泪都飙了！
老爸一直不断地说着~
那“汤姆”忍着不笑，她说笑到她肚子很痛！哈哈！！

都叫妳不要笑到这样够力的啦！^^

汤姆与杰日？？

2/8 /09 大雾，大雾

整理着数据。。。突然发现、看到了这些，很快地心血来潮，没预料地立刻写下这篇记事来~

我的二姐，我称她“杰日”，有时候“汤姆”。
当然~她也用着同样的方式称呼我~~
这奇怪名称的由来是在我小妹还小的时候，小孩子嘛.. 都会看很多卡通咯。
我跟我二姐俩就突然发现Tom&Jerry 哦！ 很开心，钩起很多童年回忆！

咿...等等！为什么是说中文的啊？！好奇！继续看下去，
小老鼠叫猫为“汤姆”，猫叫老鼠“杰日”。
太有趣的翻译了！我们俩顿时傻了眼，笑疯了！哈哈哈！
我一句汤姆，她一句杰日。
叫着，叫着，我们俩也这样变成了Tom&Jerry，汤姆与杰日~

给她知道我post这照片上来，肯定杀了我。她就这样经常在客厅里改作业。

大家都知道啦~ Tom&Jerry那老鼠和猫，追来追去，猫要吃老鼠，老鼠kacau猫.....有着一种很巧妙的关系。
深刻地回忆起，以前我们小时候，我跟弟弟最喜欢欺负二姐了，因为她体型较小，小女孩羞羞答答的。

错了！！当时候的她，有着奪命绝招，车轮拳！弄了她后，追到你死我活的！被追到就够力咯！车轮拳往你的背后旋转着！Po! Po! 作响着！厉害！！
为什么总是背后中招呢？这我也没去研究过，可能是我们被追到时，因为害怕而弯曲了身体，这时候面积最大的，在一个发了狂的小女孩眼里，锁定的攻击目标-->背后！！

但这是我的逻辑推理啦~ 早天，我去问问那汤姆为什么选背后作为目标呢，然后才详细地跟你们交代。

爸妈出门工作。我们四个兄弟姐妹，大姐、二姐、弟弟和我，就在家里闹翻天。 那时候，小妹还不知道在哪棵树上吊着，还没出世呢~
吃着妈妈很早就准备好的鸡蛋粥，肉碎粥。鸡蛋粥是整颗鸡蛋连饭一起放进去褒里，煮成Hard boiled egg，粥。是为了省时间的做法，也亏老妈想到~~
长大一些，爸爸就留下十零吉，作为去附近打包食物的钱。
那时候的十块钱可好用呢！能买很多吃的，还有剩下，有时扭扭那20sen的鸡蛋，那是很大的满足！

大姐鬼主义最多了，用毛巾做绳索，爬上爬下。坐上毛巾，拉着人走，比赛谁快，我们叫这游戏为“羊meh meh”，没有特别的理由....
有天她来个“看谁跳到最高”的游戏，
游戏是跳高后，摸墙上的灯，谁摸到就为赢家。
她想的，她做示范咯。

一.....跳！

喂~别在那儿猫着这么久哦~ 我们等着跳呢~
还在猫着，走前去探个究竟，
哈哈哈！！着地时，膝盖敲上了下巴，因此牙齿咬破了嘴唇。
游戏也因为这样的开始，就这样的结束了。
你看我现在是哈哈大笑，那时候是笑不出，大姐那可怜的样子，把我们几个小孩子给吓坏了~

她还会独霸着零食，自己吃着。
我们要吃，她就来个小游戏，
游戏是谁猜到零食纸袋包装的颜色，就有的吃一小粒。
在我们猜的当儿，她就一粒，一粒地往自己嘴巴里塞。
我现在才察觉这厉害，不过当时候的我们，还很享受这吃零食的方法~~ 呵呵呵~~
“榴梿味碑碑果”那时候的主角，我们都很爱吃~
这东西现在还有卖吧？？

好啦！好啦！扯太远去了！ 今天的主题是汤姆杰日的嘛。。。
我的二姐。

我们都长大咯，大姐二姐都结婚了。二姐是老师，教书。结婚后，搬去了柔佛。快要生宝宝了，确定是有gugu的~ 哈哈!

而我这只杰日也在快活着~~














她去土耳其度蜜月，买回来给我的手信 ^^

总结

31/7/09 肚子刚痛完

在这里，云顶高原做了快满一年了，还有两个星期。之前的计划是，这地方是过站而已，不会在这里做久，最多也是2-3个月~~
阴差阳错下.... 也快一年啦。也不能这样说啦，这地方肯定有一定的benefit才会让人留下的~

我列出来好了。

好处

1. 当然！我遇到了个很好的学习对象~
波少，又称波波！哈哈！ 教了我很多，学了不少... 说实在！这是main point我留下，不是他我老早就跑掉了！

2. 住宿，免费的！好命啊我！ 没遇到吸烟的家伙，房间能接受的零乱，另个说法，东西太多，形成了一种零乱美~ 重要是干净啦。空气流通，没可怕的味道，面对着Theme Park。

3. 朋友。像芬姐啦... 波少，波少的老婆，星，还有那刚刚跑掉的阿强。就是这些咯，没有其他。足够了... 足够了... 假假的，戴面具的，收皮啦！ 那bearbear 是芬姐的生日礼物，我就这样从1st World背着它去波少的房间，我们在那里庆祝。

4. 交通。这根本不需要！两条腿，就是了！ 哈哈！睡迟了，还赶的及，因为根本不需要考虑到巴士走了啊？！要跟别人挤LRT。全掌握在你那两条腿！在KL，还要搭巴士，LRT... 烦~~

5. Culture，文化。来不及打卡工作，不要紧！我们敬爱的Supervisor，Chef们看到你有来做工，自然而然就在HR send来的email上，type个 working的字眼，事情解决~ 这是最近才有点点滥用的东西。呵呵~ 最多有时侯，他们想kacau下你，特别是那Chef Goh。就会来“酸笑”下你咯~ 说：“哦~~ 现在有人做工都不用打卡咯。” 但这都是善意的“酸笑”。哈哈！

6. 活动。这爽咯~ 去Gym room跑步，有时打打羽球。当然用这些Facility都是免费的。体力，有明显的加强了。要不，就去波少的房间吃火锅，饺子！Homemade的料？of course啦！这还要问，我们是谁？？ 是厨师叻~ 还买外面的料meh？！酱都是自己弄的！（这家伙很串！）哈哈！出去喝茶。带着各自的电脑，去上网，玩game~

7. 假期。一个月累积起来的假期，5天。这足够回家去，有时巧合还能出席Latihan呢~

8.食膳。Huh?! 喂，老板！试想想我们做厨的，这要担忧的吗？？担忧的只是今天好像吃太多明虾，带子了.... 对健康不好... 呵呵~ 说个事实，这东西都不吃了，不是吃到怕，是看到怕！啊！！（尖叫了一下，这里表示可怕的意思）
因为在Highland Hotel的 Club Elite，那明虾，带子根本就是小儿课.... 烧肉、烧鸭、鲍贝、海露顺、顺合鱼、龙趸、鹿脚经....到鲍参翅肚、人参、冬虫草.....全部这些，只是个“腻”！
不要说我LC，你们不在这个field，你们是不知道的。我吃碗云吞面，来个饺子，那爽透了！其他地方绝对找不到有这样的吃法，跟同行的朋友说，他们都说别“仙家”啦~ 这也的确很难说服他们。像之前做的几个地方，都会有员工的食堂，吃的是buffet剩下来的啊，或是3菜1汤...简单的~ 所以这点也被纳入好处之一~ 这是秘密哦。。。

坏处

1. 关系。这里是玩“婆懒趴”的~~ Wow！这用词很粗俗！没办法，这个词用在这里实在恰到好处，刚刚好~不多，也不少~ 喂，老板。我是斯文人叻，不明白你在讲什么？？ ok ok~ 我的错，我的错~ “婆懒趴”=拍马屁。明白了吗，斯文人？？

2. 实力。哈哈！这更搞笑！工作平时不用做的啦~ 在师傅，上司面前装个很歏劳的样子，然后“婆婆下懒趴”，升官发财下个就是你咯~ 所以啊，演技不可缺少~ 我们这里有多个Oscar金牌得主，当然也少不了金马奖得主啦！是赌博的Kaki吗？是的话，输点钱给他们，讨欢心。没问题啦，升级加人工~
我不是演戏的料子，也不会赌博~ 所以在他们眼中，跟我的主题“实力”扯不上关系咯。

3.踩！！ 这招厉害~ 不断在你后面放毒针，说你的不是~ 还搞起“联合国”来，物以类聚，喜欢玩这套的，就聚在一起，一起练功，发功！但他们彼此经常也会内轰起来！搞笑，搞笑~~

你们肯定会说，那些坏处在那里工作都是会遇到的啦~ 避免不了~ 对，这我绝对赞成。但这里很明显，实在！已成了一个文化，必需！少了这个，无法生存！

Q：那你又能够在那里酱久？ 难道你跟他们一样了，都在耍手段？
A：Ok，回答你这问题。我已经翩体鳞伤的，练到了一招。当他们透明！ 哈哈哈！（一道闪电闪过！）管他们说什么~ 上面的要去相信，我也没办法。去相信那些不三不四的，只会让我看的更清楚，做一个上司的你，那判断能力，那观察实在差透了~ better....回家耕田。

当然会有好人，有坏人。我的Supervisor波少更够力，他说他两个都不是。他是贱人！哈哈！这是他的招式，像我们各自都有自己的生存方式。我的是刚刚提到的咯，透明人。
芬姐在这里工作了十多年，肯定练了很多绝招。但她很少公开出招，最为著名的是“高八度”！谁去惹她，包括Chefs在内，完全没情讲！她就会用高八度的声量来喊那人走！鸡飞狗走！！
强就经常说他是和平使者来的~ 他什么都不管，工作+发梦，他的专长。他是波少的秘密武器，却是我们的超级笑蛋！因为经常在梦游中，在工作上闹出很多笑话。秘密武器也就这样变成了秘密笑蛋！哈哈！

一年咯~ 一年咯~自己做了两个选择。
一、就是多做一年，无论发生什么事，必须足够两年。好让我的resume里好看。不要什么一年三个月啦，一年半年啦。

二、换个工作地方咯~ next station...KL咯。

70%在选择一， 30%在选择二。决定，答案都很明显下了吧.... 会有意外吗？？很难说，很难说...

Uniform制服-这套是“马仔”的象征。

喂... 放生我meh...？？

21/7 /09

很快的....一个月过去了，也意味着“战争”打了一半，还有下半场~
这是场硬战，累坏了的不是身体，而是精神，心理战。
做到心很累啊...这是常说的。

我supervisor-波少两个月的假期，肯定会受到外来一定的攻击，一些王八的内轰！其实这都是预料的事，之前都做好了很好的准备，所以影响不大~~ 一一解决~~

上半场是打得漂亮，接着来的下半场就还是个未知数....

“战争”的开始，有人选择逃跑，做个逃兵！那是阿强！哈哈！
他找到了更好的工作，在新加坡。
前两天，送了他一程，他那一大堆的行李，绝对不是闹着玩的。-_-'''
这也是我唯一可以再为一个朋友，一个好同事在这里做的最后一
件事啦~~ 祝福你啦，强！！ ^_^
喂！对了！强姐！我们还有场羽球决赛叻！你怕是吗？怕到跑路去新加坡？！哈哈哈哈！














p/s 波少的宝宝出世了，是“母”的~ 哈哈！2.94k。恭喜恭喜啊！！
牛宝宝~~ 我这牛哥哥很快就来看妳了哦~ 妳要乖乖哦~ 健健康康喔~~ ^^

Safari~ 非洲之夜?!

16/7 /09

在浴室发呆了不懂多久，拿着我的军牌，水从上面打下....
泪没从眼睛掉下，但早已在心里泛滥成灾了... 看着她许久，心里不断地道歉着....

喂，今天去Safari 啊！
要meh？？不要啦...
去啦！！
不要啦....我都不去的，也没有去过...
你不去，以后就没机会的啦~ 我要去新加坡了~
不要啦...再看，再看...
你再看就是没有去的！
嘿嘿嘿....
(蓝=我，红=强)

早回了宿舍，还再挣扎着，去还是不去....?
电话响起了，当然是强咯~ 喂！！ 去啊！！
好吧，去吧。应酬，见识下也好~~
我的“第一次”就这样给了你啊！阿强！！哈哈！

大伙儿说好了集合时间，地点~ 齐了，走咯~
咿....感觉还不错~ 只是烟味重了一些.....
酒开了，喝了一点点。四周围打绕着.... 有辣妹！跳得还很猛！Wow！！还有不少的人妖！！
被朋友拉去了dance floor~ 风不知道几时起来了，开始跳得很兴奋！
跳了很久，很久... 没停过下来。汗流浃背... 确实是很爽~~

恶梦来了！人妖来了！
好吧！干掉你！！印象中，我被他压制在桌子上！还打破了几个玻璃瓶！
玩疯了，玩疯了！我脱掉了上衣！！
他的假发，钩着了我项链，我的军牌！我清醒过来了，发生了什么事？！
我干嘛会脱衣的啊？？！！
芬姐喝止我把衣服穿上，我服从了....
回想起，真的很“胃”，很厉害“肉酸”！！

我究竟做了什么？！ 我不断地问自己！
我没尊敬自己，我没尊敬我的身份，我没尊敬我的军牌，我没尊敬在场的人，我没尊敬.......

我后悔了.... 我很有罪孽感.... 惭愧...

出来玩，就得把心放开~ 敢敢去relax~~ 对！赞成！

但情况是我戴着项链，我侮辱了她....
她是精神的象征，身份的证明！但现在被我自己搞砸了...

用肥皂洗了很多遍.... 都洗不干净的！
真的...真的...对不起....请妳原谅我...

心比刚才平静许多... 望了望她，心在刺痛着，浓浓的歉意....

这次我真的错了..........................................

鱼胶 fish fish..

6/7/09 很冷

刚回到工作岗位，还没清醒过来....看了看menu，得知明天的buffet dinner 是steam-boat，也就是说今晚要打鱼胶是在所难免的。用来酿豆腐用的~

明天Lunch 和Dinner 的马头给拾好了，看不明？什么马头？？
马头= 一道菜肴中必需的配料，像Formula 很少改变。
举个例子好了，你在吃古咾肉是不是一定看见有黄梨，番茄，青瓜.....这些的配料？
马头是中餐厨房术语。说起术语，就干脆了当说，我把mise en place给做好了。

最后，打鱼胶去咯~ 这可不是闹着玩的！是讲究功夫的东西！
跟我的厨师，波少 学了很多次的东西，他示范了好几次，斤两更给了我（斤两=recipi）。也被香港师傅插了好多次，才掌握到的东西！

天下无难事，只怕有心人。这句有些老土...
Nothing is impossible！哈哈！Adidas引用下妳的口号咯~
终于给学会了。


同样~ 胶鱼给起了肉，虾肉....搅拌好。调味.... 水....面粉......加加加...油... 秘密~
(慎重强调！这鱼胶没放一种叫Alumn Sofi 的化学品，那是毒药！用于工业，清洗沟渠.... 不隐瞒的说，外面人打鱼胶，多多少少都有放这个，以达到做出来的鱼丸富有弹性！我这次完了，我爆了些厨房的致命伤！不过前一阵子，有留意到报张上有报道这毒药...)

咿~~ 手感怎么不同的？！
做了些鱼丸，试吃下... 糟糕！！水份不够！也在这时候才发现，放材料的次序给弄乱了！
完了，完了... 10多斤的鱼胶就这样.... 啊！！！
怎么办？？！！抢救！！！

花了段时间，加这个，减那个... 非常勉强，很厉害勉强可以拿来酿料。因为酿料都会经过油炸，或油煎，肉自然就会结实起来。
如果拿来做鱼丸的话，万万不行！！结果像是败坏了的混蛋，粉粉，碎碎的！

鱼胶完了....我的心更是完了... 我不会做了？？ 忘记了？？还是久没做了？？不段地问自己....

我不甘心！！

做了决定， 明天再试做过！！

鱼起肉，加加AA，加加BB~~
来咯！来咯！表演开始咯！！
嗯！有了！有了！ 是这感觉了，这手感了！
做几粒鱼丸试试先....

是妳啦！宝贝！妳终于回来啦！妳昨晚去了哪里啊？？我想念死妳了！
喝了一声，表示成功了，兴奋！ 在场的同事都被我这举动给吓了一跳~ 心肯定在想，这家伙又发什么神经啊？！

相信这鱼胶是有“生命”的东西，她有脾气~ 怎么说？？ 又是举例子的时候了...
年糕! 有听过做年糕的故事吗？听说，这小瓜小气的很！只要在制作过程中，说错话、还是不小心触犯到什么禁忌的... 嘿嘿~ 这时候，可以收档了~~她会毫不留情地，全部坏掉！做不起来！听起来好可怕！
这是听几个在新年时，都有做年糕的长辈说的。还加上一句：“这小瓜很欺负人做！”。

脑袋突然闪出另个例子，酿酒！酿酒也有着同样的传说....

当然，我的鱼胶是没有什么说，说错话，触犯到禁忌就做不到。
我只相信只要用心，拿个心出来做（不是真的拿心脏出来打鱼胶啊！）不走捷径，那就没问题了。
态度，attidude是关键... 有时贬义的说法，你的pattern!
这不只是限制在打鱼胶。工作，生活上也是一样。

好啦，buffet的紫菜鱼丸汤粉没问题，师傅没找我开枪，证明settle咯~~

但我的生活，未来呢？？
放心，我已在这事件中深刻地领悟到些东西！没改变过，坚信着....

驾车兜风去~

3/7/09 晴

驾着老爸的新车, 去实现策划已久的Gemas之旅! 好啦, 捉了个蛋蛋去"陪坐", KJeong!

没办法,每次有什么活动,计划第一个都是想到他, 所以就是他了! 呵呵~

来到了Tampin, 算是个熟悉的地方。以前在A'Famosa pratical tranning,也在那里工作了一段日子... 那里是动物园, 我的动物园, 被关在一个500hektar的地方, 除了工作..还是工作. 回想起是个多可怕的经历! 偶尔, 是非常偶尔那个, 才被我的厨师带了出去, 唯一能去的地方--->Tampin.

好啦, 那不说了, 回到正题。

车随便停了一处, 吃了个混合早午餐. 杂饭, 他吃客家面(看上去跟云吞面完全没差别, 配料也一样...为什么叫客家面呢?? 不知道....)
步行享受下阳光, 当然很多人都会认定~ R u crazy?! 享受马来西亚的阳光?! 但这已成了习惯, 以前在学院念书时都是这样子, 总爱骑着脚车出old town, 把脚车停放好, 然后就到处走走, 吃吃cendol.. popiah.. 那是享受...~ KJeong以前也是跟我们一伙的, 当然对他来说,这也是个享受~~ 只是现在upgrade了, 驾车~ 呵呵

两个对去Gemas没概念的人, 还是问问人好... 然后继续。

Tampin--->Gemas = 94km

好啦, 到啦! 同样把车停放好...找那间店去! 军品店!
这有印象, 之前latihan坐着军车经过Gemas, 立即问了朋友那店大概在那里。
他被惊醒, 还没回过神来, 搽着眼睛, 手指一指, 印象就这样子来的。

店铺很快就被找到了, 里面的军用品比我去过任何一间的军品店来的齐全!
不啰梭, 问我要的东西, 军装雨衣!

有! 但那长的还不错的马来女店员说, 军人才能够购买~
我说我是, 她眼瞳开了, 有惊讶...
只剩下一件, L size。试试, 咿... 还不赖~ 叫KJ 帮帮眼, 他说Ok.
Ok 就 Ok咯~ 付钱RM150, 夹着我的军人证。

突然想起应该拿张名卡嘛, 方便以后询问。到了回去, 名卡又是剩下最后一张! 哇! 那有这么巧啊?!
够力.....

当然有是享受阳光的时候咯~~ 呵呵~ 环保又健康 ^^
看到间magnum, 他兴致勃勃说买字咯~ 好吧, 买个希望~ (到今天我都还没去check 看, 中了?! 不知道哦....)
一令吉专卖店, KJ买了很多, 都是些他准备要送给客户的东西。看了看, 很精美, 不像是RM1就能买到的东西, 符合了价廉物美。

冰条吃完了, 是时候回家去咯!! Tata~~

p/s:万万没想到军装雨衣是一套的, 包括裤子。回家途中，KJ发现的! 像发现到新大陆似的...呵呵~